¶ Entrada, saída, perda e mudança de lugar
Sempre que uma caixa chega, sai, estraga ou muda de lugar, registre no sistema. Assim o mapa mostra exatamente o que tem em cada freezer. O jeito mais fácil é pelo mapa do freezer (menu Freezers → Ver Mapa).
¶ Colocar uma caixa no freezer (entrada)
- No mapa, clique num lugar vazio (o retângulo tracejado com +).
- Clique em Dar entrada nesta posição ①.
- Preencha a janela:
| Nº | Campo | O que fazer |
|---|---|---|
| ① | Produto | Escolha o produto na lista (ex.: Kibon Morango 7 L) |
| ② | Quantidade por posição | Caixa cheia (fechada) ou Meia caixa (aberta) |
| ③ | Lote | O código do lote impresso na caixa (opcional, mas ajuda) |
| ④ | Vencimento | A data de validade da caixa. Já vem preenchida com a última usada; confira na caixa |
| ⑤ | Registrar entrada | Clique para salvar. A caixa aparece colorida no mapa |
Chegou muita mercadoria com nota fiscal? Em vez de colocar caixa por caixa, importe a nota do fornecedor: as caixas entram sozinhas, com lote e validade. Veja Nota do fornecedor.
¶ Tirar, mudar de lugar ou jogar fora
Clique na caixa no mapa. Aparecem o produto, o lote, a data de entrada e a validade:
- ① Saída: a caixa foi para o balcão ou foi vendida. Escolha caixa inteira ou meia caixa (quando você abre a caixa e ela continua no freezer pela metade).
- ② Mover: troque a caixa de lugar ou de freezer (ex.: do estoque para o balcão). Escolha o freezer e o lugar de destino.
- ③ Perda: a caixa foi jogada fora. Escolha o motivo: vencido, embalagem danificada, derreteu (falha no freezer), qualidade ou outro. O custo entra no relatório de perdas.
- ④ Corrigir dados: errou o lote, a validade ou o lugar? Corrija aqui. Tudo fica registrado na Auditoria.
Usar primeiro a que vence primeiro (PVPS): ao dar saída, se existir outra caixa do mesmo produto que vence antes, o sistema avisa qual usar primeiro. Assim nada fica esquecido no fundo do freezer.
¶ Ver o histórico
No menu, clique em Movimentações. Aparece tudo que entrou e saiu, com data, lugar e quem fez.
- ① Registrar: lança um movimento sem abrir o mapa (veja abaixo).
- ② Filtros: mostre só um tipo (entrada, saída, perda…) ou só um sabor.
- ③ Lista: cada linha é um movimento: o tipo, o produto, o lote, a validade, o lugar, a pessoa e a hora.
¶ Registrar sem abrir o mapa
Em Movimentações, clique em Registrar:
- Escolha o tipo no alto ①: Entrada, Saída, Perda ou Mover.
- Escolha o produto ②.
- Na entrada, escolha o freezer ③ e clique nos lugares do mapa que aparece (dá para marcar vários de uma vez, um por caixa).
- Clique no botão azul para salvar.
¶ Expositor (picolés e potes)
No expositor, a quantidade é em unidades. Para abastecer, mova uma caixa de picolés do freezer de estoque para o expositor: as unidades da caixa passam a contar lá. O mesmo produto e lote somam no mesmo lugar.